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冬のお勧め手抜き料理・・・ヤンソンさんの誘惑。

スウェーデン料理の定番、ヤンソンさんの誘惑。
超簡単!寒い日のお勧め手抜き料理。
じゃがいも、玉ねぎ、とろけるチーズ、アンチョビの缶詰、
生クリームかサワークリーム、牛乳適宜。
耐熱容器に、スライスした材料を重ね、チーズをふりかけオーブンへ。
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気が付いた時は、半分はすでにお腹の中へ。
アンチョビの塩味とチーズがいい味を作り出して、誘惑されるように食欲が進みます。

我が家は電気オーブンなので少々時間が掛かります。
この頃は、寒さゆえ、洗い物を少なくする工夫で、鍋とかオーブン料理とか、
いかに手抜きで、なおかつ美味しい夕飯にするか、悩む毎日。
小雪さんはいつものワンパターンでも、文句いわないからいいコだね。
by otakikoyuki | 2012-12-14 21:04 | 美味しいもん
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